طرز تهیه “نون خرما”

با اجرای سرکار خانم گنجی:

مواد لازم:
آب…….۸۰ میلی لیتر
شکر…….۱ ق چ
مخمر…….۱ ق چ سر پر
کره…….۳۵ گرم
تخم مرغ…….۱ عدد درشت
پودر هل…….۱ ق چ
آرد…….۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم

مواد میانی:
خرمای چرخ شده…….۳۰۰گرم
و ۱ عدد زرده برای زرین کردن

شکر و آب و مخمر را مخلوط کنید کنار بگزارید تا عمل بیاید، در ظرف دیگری کره، تخم مرغ، پودر هل و مخمر عمل آمده مخلوط کنید در آخر آرد را اضافه کنید ورز دهید استراحت اول ۱ ساعت سپس شکل دهید و در فر با حرارت ۱۹۰ در جه بپزید.

0 پاسخ

ارسال یک پاسخ

می خواهید در گفتگو ها شرکت کنید؟
Feel free to contribute!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *